TENUTA MARENGO

Il vino come si faceva una volta. Una tenuta interamente biologica nata nel 1700, che ha mantenuto gli stessi processi per realizzare un Vino puro, realmente biologico e con un sapore Unico.

TENUTA MARENGO
Una collina incontaminata

Il nostro Biologico è VERO biologico, la nostra collina non confina con nessun altra agricoltura dove vengono utilizzati Diserbanti e altri prodotti chimici sistemici.

Raccolta a mano

Curiamo singolarmente ogni singolo grappolo a mano, non usiamo macchinari per la raccolta e quindi nel nostro Vino va a finire solo la migliore uva.

Produzione limitata

Non ci interessa massimizzare la produzione, per garantire la massima attenzione e qualità ad ogni litro di Vino e a ogni bottiglia abbiamo deciso di tenere al minimo la nostra produzione.

Le 3 verità sul Vino Biologico

Che nessun produttore ti dirà mai

1. Agricoltura biologica NON vuol dire sempre Vino Biologico

La gran parte dei campi biologici, che Non usano prodotti sistemici e diserbanti per far crescere la propria uva, CONFINANO con altri terreni che invece riempiono la propria uva di tutto ciò che NON è naturale e che non dovrebbe andare a finire nel nostro vino.

Tramite l’acqua assorbita dal terreno tutto ciò andrà inevitabilmente a finire nel vigneto biologico confinante e Il vino sarà comunque etichettato come Biologico anche se contaminato da diserbanti e altri prodotti chimici, che sicuramente non sono ben apprezzati dal nostro organismo.

 

2. Il Vino del “contadino” non è sempre un Vino genuino

Di solito si crede che il “vino del contadino” sia un vino genuino, perchè fatto come una volta.

Essendo del settore e avendo una azienda agricola che ha più di 200 anni di storia, posso dirti che effettivamente il contadino fa il vino come una volta, vero, ma anche tempo fa si usavano Solfiti, diserbanti e prodotti chimici, spesso in modo superficiale, anche senza dosarli.

Ecco perché bere un vino “fatto come una volta” molto spesso vuol dire bere un vino fatto con superficialità, con prodotti chimici sconosciuti a chi lo produce e di sapore e qualità spesso mediocre, che ti fa girare la testa o il bruciore di stomaco dopo solo un bicchiere.

 

3. La quantità fa perdere la qualità (anche se questo non te lo dirà mai nessun produttore)

Tutti i produttori di vino vogliono far rendere al massimo il proprio vigneto con abbondanti raccolti, tutti vogliono massimizzare gli introiti derivanti da ogni ettaro di terreno, questo però porta per forza di cosa a un vino di qualità estremamente inferiore.

Se non Diradi (elimini dei grappoli dalla pianta), I grappoli ammassati non potranno maturare perfettamente (quindi poco grado alcoolico e alta acidità) e sopratutto tra i grappoli fitti si rischia di raccogliere a macchina dell’uva marcia e ammuffita che sarà vinificata e quindi versata in un bel calice a tua insaputa.

Di fatto in caso di grossa produzione si è costretti a usare unicamente dei macchinari per la raccolta e lavorazione dell’uva e non è così possibile selezionare i grappoli con cui realizzare il vino.

Per questo abbiamo deciso di tenere al minimo la nostra produzione, così da non rinunciare alla genuinità, alla qualità e al gusto unico del nostro vino.

CHI SIAMO

Da 20 anni contro i falsi biologici

Ciao! Mi presento, sono Carla, da 20 anni insieme alla mia famiglia ci siamo schierati contro chi fa del Vino puramente un Business.

Contro chi attacca l’etichetta “Biologico” anche dove non dovrebbe esserci.

Contro chi, all’insaputa dei clienti, mette nel Vino sostanze chimiche e cancerogene solo per aumentarne al massimo la produzione.

 

Abbiamo deciso di schieraci contro di loro riprendendo in mano una tenuta con 300 anni di Storia e creando il nostro Vino, senza l’interesse di fare palate di soldi, ma solo quello di Creare un vino realmente Biologico e dal gusto che oggi è impossibile trovare altrove.

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Clienti soddisfatti
CHI SIAMO
Spedizione Express con consegna in 48 ore

Il miglior vino biologico del monferrato direttamente a casa tua in 48 ore (1 giorno extra per le isole)

Soddisfatto o è Gratis

Siamo talmente sicuri del gusto e della qualità unica nel nostro vino che se non ti piacerà ti basterà comunicarcelo e ti rimborseremo ogni singolo € speso. 100% garantito.

Il nostro vino

Barbera d'asti DOCG

Colore: rosso rubino molto intenso
impenetrabile con riflessi violacei

Profumo: colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi, etereo

Sapore: in bocca profondo, pieno, armonico con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa. Eccellente, equilibrato rotondo di corpo e di ottima bevebilità

Il nostro vino
Il nostro vino

Barbera d’Asti Superiore DOC

Colore: rosso rubino intenso con riflessi purpurei

Profumo: al naso è complesso, delicato con un bouquet di bacche rosse e ciliegia matura, seguito da note speziate e punte di vaniglia; al palato è pieno, ricco, elegante, con una delicata struttura dei tannini.

Sapore: ampio di buon corpo e persistenza.

Il nostro vino
Il nostro vino

Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Colore: rosso rubino tenue con riflessi
che con il tempo tendono all’aranciato.

Profumo: delicato con note fruttate di sottobosco.

Sapore: ricco di personalità, asciutto e corposo; al naso spiccano note speziate, sentori di rosa canina e viola.

Il nostro vino

I nostri box di benvenuto

Prova il top delle nostre cantine, in formato SFUSO, così da garantirti un vino dal valore di 10€ + € / Litro a un prezzo abbordabile.

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  • 15 litri Barbera
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  • 10 litri Barbera
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  • 6 litri Barbera
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